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Cold Floor Supervisor

Job Details

Level

Management

Job Location

Redwood Farms Meat Processors - Estherville, IA

Position Type

Full Time

Education Level

None

Travel Percentage

None

Job Shift

1st (Day Shift)

Job Category

Management

Description

*Spanish Translation Available Below / Traducción al Español Disponible Más Abajo*

Farmers Union Industries, LLC, also known as FUI, is a leading agricultural-based manufacturing company headquartered in Redwood Falls, MN. Our current operations include Central Bi-Products, Northland Choice, Midwest Grease, Artex Manufacturing, Redwood Farms Meat Processors, and Performance Pet Products. Please visit our website at fuillc.com to learn more!

Redwood Farms Meat Processors, located in Estherville, IA, processes hogs of varying sizes allowing us to offer a variety of cuts and cut sizes. Learn more about what we do at fuillc.com/redwood-farms/.

Redwood Farms is now accepting applications for Cold Floor Supervisor! We offer a competitive salary, and a complete benefits package that includes health, dental, vision, PTO, paid holidays, an impressive 401K match, and much more!

Areas of Accountability

All areas of accountability to be delivered with GRIT - our values of Generosity, Relationships, Integrity, and Teamwork

Production Goals & Efficiencies Team Leadership & Development

Safety & Quality Compliance Continuous Improvement/Strategy

Essential Duties and Responsibilities

Oversee all areas and personnel of the cold side of production including Cut Floor, Packaging, and Shipping; share leadership responsibilities with one other Cut Floor Supervisor

Adhere to all HACCP and USDA requirements; maintain company’s SQF Certification by ensuring departments are audit ready

Develop a strong knowledge of, and become a reputable resource for, equipment operation and processing best practices

Monitor floor efficiencies, ensure quality standards are being met, and provide employee breaks and rotations, as needed

Train, lead, and develop cold floor personnel; meet with and provide performance feedback to employees through New Hire Stay Interviews and Quarterly Conversations

Address undesirable behaviors such as misconduct, poor performance, and value misalignments and thoroughly document correction actions taken

Complete Exit Interviews upon notice of an employee’s intent to vacate role

Regularly inform HR Assistant and/or Operations Manager of hiring needs; update staffing reports as needed

Initiate pay increases and transfer requests; approve Paid Time Off (PTO) of direct reports

Delegate and adjust work activities based on PTO requests and unexpected call-ins

Complete daily production reports, respond to preventive and correction actions

Report any accidents or injuries; communicate with and escalate concerns to Safety Trainer, as needed

Work closely with Plant Maintenance and enter work orders to ensure equipment reliability that meets production and quality requirements

Pass along new directions, operating standards, processes, and procedures presented by upper management

Provide hands-on support and coverage in any area of the facility, as needed

Ensure adherence with general housekeeping standards and ensure all areas are safe, clean, and organized

Follow all company safety policies, practices, procedures, and improvement initiatives

Comply with all regulatory compliance requirements including environmental and food safety

Maintain regular and predictable on-site attendance

Situations may arise that require employees to temporarily or permanently assume responsibility for tasks not specifically outlined in this job description. Employees may be requested to work additional hours and/or accommodate a heavier than normal workload.

Qualifications

1-3 years’ experience in a food manufacturing environment; supervisory experience, preferred

Knowledge of human-grade food production and techniques such as meat cutting and food safety, preferred

Interest in continuous learning and developing a working knowledge of company’s food processing equipment, material handling processes, and plant operations

Bilingual (English and Spanish), highly desirable

High level of professionalism, confidentiality, interpersonal skills, and attention to detail

Demonstrate desirable behaviors such as attendance and adherence to FUI values

Ability to operate basic computer systems such as Microsoft Word, Excel, and Outlook; Paycom experience, a plus

Advanced written and verbal communication with the ability to maintain accurate records

Strong sense of initiative and problem-solving with the ability to manage time/deadlines and delegate work

Willingness to work additional hours or perform work in other areas of the facility, as requested

Ability to read metric or standard measurements

Ability to work in a facility that processes hogs

Travel up to 5% annually (based on invitations for corporate trainings in Redwood Falls, MN)

Must be 18 years of age or older for insurance purposes

Physical Requirements

Occasionally perform hand and/or wrist movements

Frequently lift up to 100 pounds from floor to waist level

Frequently pull and/or push up to 100 pounds

Frequently bend at the knees and/or waist

Frequently turn and/or twist

Frequently climb stairs up to 15 feet

Stand up to 80% of the workday, perform desk duties 20% of the workday

Ability to tolerate varying environmental conditions including cold/freezing temperatures and wet/slippery conditions

Spanish Translation/Traducción al Espanol

Farmers Union Industries, LLC, también conocida como FUI, es una empresa líder en manufactura agrícola con sede en Redwood Falls, Minnesota. Nuestras operaciones actuales incluyen Central Bi-Products, Northland Choice, Midwest Grease, Artex Manufacturing, Redwood Farms Meat Processors y Performance Pet Products. ¡Visite nuestro sitio web fuillc.com para obtener más información!

Redwood Farms Meat Processors, ubicada en Estherville, Iowa, procesa cerdos de diferentes tamaños, lo que nos permite ofrecer una variedad de cortes y tamaños. Conozca más sobre lo que hacemos en fuillc.com/redwood-farms/.

•Redwood Farms ya acepta solicitudes para el puesto de Supervisor de Piso Frio! Ofrecemos un salario competitivo y beneficios incluye seguro médico, dental, de la vista, tiempo libre remunerado (PTO), días festivos pagados, una importante contribución al 401K y mucho más.

•reas de Responsabilidad

Todas las áreas de responsabilidad se deben cumplir con GRIT: nuestros valores de Generosidad, Relaciones, Integridad y Trabajo en Equipo

Objetivos y Eficiencia de Producción Liderazgo y Desarrollo de Equipo

Cumplimiento de Seguridad y Calidad Mejora Continua/Estrategia

Deberes y Responsabilidades Esenciales

Supervisar todas las áreas y el personal de la zona fría de producción, incluyendo la planta de corte, el empaque y los envíos; compartir las responsabilidades de liderazgo con otro supervisor de planta de corte

Cumplir con todos los requisitos de HACCP y del USDA; mantener la certificación SQF de la empresa asegurándose de que los departamentos estén preparados para auditorías

Desarrollar un sólido conocimiento de las mejores prácticas de operación y procesamiento de equipos y convertirse en un recurso confiable para ellas

Supervisar la eficiencia de la planta, garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y proporcionar descansos y rotaciones a los empleados, según sea necesario

Capacitar, liderar y desarrollar al personal del cuarto frío; reunirse con los empleados y brindarles retroalimentación sobre su desempeño a través de entrevistas de permanencia para nuevos empleados y conversaciones trimestrales

Abordar comportamientos indeseables como mala conducta, bajo rendimiento y desajustes de valores, y documentar exhaustivamente las medidas correctivas adoptadas

Realizar entrevistas de salida tras la notificación de la intención de un empleado de dejar el puesto

Informar periódicamente al Asistente de Recursos Humanos o al gerente de operaciones sobre las necesidades de contratación; actualizar los informes de personal según sea necesario.

Iniciar aumentos salariales y solicitudes de transferencia; aprobar el tiempo libre remunerado (PTO) de los subordinados directos

Delegar y ajustar las actividades laborales según las solicitudes de tiempo libre remunerado (PTO) y las llamadas inesperadas

Completar los informes diarios de producción y responder a las acciones preventivas y correctivas

Reportar cualquier accidente o lesión; comunicarse con el instructor de seguridad y escalar las inquietudes al instructor, según sea necesario

Trabajar en estrecha colaboración con el departamento de mantenimiento de la planta e ingresar las órdenes de trabajo para garantizar la confiabilidad del equipo que cumple con los requisitos de producción y calidad

Transmitir las nuevas instrucciones, estándares operativos, procesos y procedimientos presentados por la alta gerencia

Brindar apoyo práctico y cobertura en cualquier área de las instalaciones, según sea necesario

Garantizar el cumplimiento de los estándares generales de limpieza y asegurar que todas las áreas estén seguras, limpias y organizadas

Seguir todas las políticas, prácticas, procedimientos e iniciativas de mejora de seguridad de la empresa

Cumplir con todos los requisitos de cumplimiento normativo, incluyendo la seguridad ambiental y alimentaria

Mantener una asistencia regular y predecible en el sitio

Pueden surgir situaciones que requieran que los empleados asuman temporal o permanentemente la responsabilidad de tareas no descritas específicamente en esta descripción del puesto. Se les puede solicitar a los empleados que trabajen horas adicionales o se adapten a una carga de trabajo más pesada de lo normal.

Calificaciones

De 1 a 3 años de experiencia en un entorno de fabricación de alimentos; se prefiere experiencia de supervisión

Se prefiere conocimiento de la producción de alimentos de calidad humana y técnicas como el corte de carne y la seguridad alimentaria

Se valora el interés en el aprendizaje continuo y el desarrollo de un conocimiento práctico de los equipos de procesamiento de alimentos, los procesos de manejo de materiales y las operaciones de la planta de la empresa

Bilingüe (Inglés y Español), muy deseable

Alto nivel de profesionalismo, confidencialidad, habilidades interpersonales y atención al detalle

Demostrar comportamientos deseables como la asistencia y el cumplimiento de los valores de FUI

Capacidad para operar sistemas informáticos básicos como Microsoft Word, Excel y Outlook. Experiencia en Paycom, se valorará

Comunicación oral y escrita avanzada, con capacidad para mantener registros precisos

Sólido sentido de iniciativa y resolución de problemas, con capacidad para gestionar el tiempo, los plazos y delegar trabajo

Disponibilidad para trabajar horas adicionales o realizar trabajos en otras áreas de la instalación, según se solicite

Capacidad para leer medidas métricas o estándar

Disponibilidad para trabajar en instalaciones que procesan cerdos

Viajes: hasta un 5% anual (según invitaciones a capacitaciones corporativas en Redwood Falls, Minnesota)

Debe ser mayor de 18 años para fines de seguro

Requisitos Físicos

Realizar movimientos ocasionales de mano y/o muñeca

Levantar con frecuencia hasta 100 libras desde el suelo hasta la cintura

Jalar y/o empujar con frecuencia hasta 100 libras

Doblar las rodillas y/o la cintura con frecuencia

Girar y/o torcer con frecuencia

Subir escaleras de hasta 15 pies con frecuencia

Permanecer de pie hasta el 80% de la jornada laboral, realizar tareas de oficina el 20% de la jornada

Capacidad para tolerar condiciones ambientales variables, incluyendo temperaturas frías/heladas y condiciones húmedas/resbaladizas